معرفی اثر : مولینکس
گردآورنده: محبوبه ناهیدنژاد
موزه آشپزخانه سلطنتی
🔹درسال 1937 توسط ژامانتوله jean mantelet در فرانسه تامین شد که تولید کننده لوازم خانگی می باشد.نام مولینکس را نام مولین گلومز برداشته اند.
🔸مولین در سال 1932 میلادی اولین اسیاب دستی را اختراع کرد ودر این امر جزوپیشگامان مخترع لوازم خانگی محسوب می شود.
مونیلکس کلمه ترکیبی به معنای چرخ قدیمی است و بیشتر تولیدات این شرکت مربوط ب لوازم خانگی ک.چک می باشد. ازجمله غذا سازومخلوط کن همزن پلوپز سرخ کن چرخ گوشت و آسیاب آنچه این برند را از سایر برندهای دیگر لوازم خانگی جدا میکنداهمیت دادن به سلیقه ی مردم جامعه است.
در اوایل دهه ی 1960 ژان مانتوله چند خردکن برقی مولینکس را به امریکا فرستاد ولی در آن زمان شکل ظاهری این محصول باعث شد که در امریکا به فروش نرسد و جواب
نماینده ی امریکایی در پاسخ به این مسئله بود :این خرد کن ها برای مردم فرانسه جذاب هستند ولی برای سلیقه ی مردم امریکا جذاب نیست.
وبه مانتوله پیشنهاد داد که از طرح ها و خلاقیت واقعی تری استفاده کند.
پیشنهاد وی باعث شد که امروزه مولینکس در بازارهای جهانی محبوب شود.
در ابتدا مولینکس ساخت لوازم خانگی خود رابا رنگ نارنجی آغاز کرد زیرا با تحقیقانی که برروی اثر بخشی زنگ ها انجام داد دریافت که رابطه ای که افراد با رنگ نارنجی برقرار می کنند بسیار قوی است.
در طی جندین دهه بعد از آن از رنگهای قهوه ای قرمز سفید نیز در ساخت کالاهای خود
استفاده کرد که هرکدام از رنگهایش بیانگر نوعی پیام به مصرف کننده بود.
از آن زمان به بعد محصولات مولینکس مورد توجه و سلیقه ی عموم مردم قرار گرفت و در بازار عرضه گردید وهمین طور به ایران راه پیدا کرد.
یکی از قدیمی ترین محصولات این شرکت در موزه ی آشپزخانه سلطنتی سعداباد موجود
می باشد که آسیاب سبزی نام دارد که به رنگ نارنجی است و قطعات تشکیل دهنده ی آن شامل یک ظرف با سوراخهای زیر یک دیسک فلزی ویک فنر به صورت مایل(در پایین
آن نگه داشته می شود)که با یک لنگ چرخانده میشود تا غذا را به صفحه ی سوراخ شده فشاردهد واین گونه به صورت چرخشی برای خرد کردن منظم مواد مورد نظر عمل می نموده است.
از این نوع آسیاب برای تهیه ی نمک عبور پوره و کمپوت استفاده می شده است.
در ساخت این آسیاب از فلز فلز ضد زنگ استفاده شده که همین امر باعث شده که با گذشت سال ها این محصول تاکنون زنگ نزده باشد.
درایران مولینکس فعالیتش را با شرکت بدرسان الکتریک آغاز نموده و تاکنون نیز ادامه دارد.